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纯碱俗名有哪些:
碳酸钠、块碱、纯碱、苏打(Soda) 、碱面、口碱(历史记载,一般经张家口和古北口转运全国,因此又有“口碱”之说。)、碱面(食用碱),无结晶水的工业名称为轻质碱,有一个结晶水的工业名称为重质碱。
分类:强碱弱酸盐 (纯碱是盐,不是碱,由于水溶液电离出CO32-与水中H+结合成HCO3-,导致溶液H+减少,纯碱和小苏打的区别,所以溶液显碱性)





纯碱广泛应用于我们的生活,纯碱,比如建材、轻工、化工、冶金、纺织等工业部门和人们的日常生活中,堪称“化工之母”,一般都是利用它的碱性。
纯碱分为食用碱和工业碱。食用碱并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂,国内纯碱价格,能使干货原料迅速涨发,软化纤维,去除发面团的酸味,适当使用可为食品带来极好的色、香、味、形,以增进人们的食欲。食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。
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